Dr.Violeta Pîrvu

             Plantele medicinale adaptogene ajută organismul să se adapteze (de aceea se numesc  „adaptogene”) la diversele provocări ale vieții. Adaptogenii susțin organismul în reglarea proceselor de metabolism și a celor care mențin echilibrul natural, în special in situațiile stresante.
             Agaricus blazei Murrill face parte din clasa Basidiomycetes, fiind o ciupercă originară din Brazilia. Utilizări terapeutice ale ciupercilor din genul Agaricus apar în tratatele medicale bizantine încă din secolele IV – XV d. Ch. Specia Agaricus subrufescens a fost descoperită în anul 1960 de către cercetătorul şi cultivatorul japonez Takatoshi Furumoto, în anul 1967 botanistul belgian Heinemann stabilind denumirea oficială a plantei – Agaricus blazei Murrill.
             Cunoscută sub denumirea populară de ”Cogumelo do Sol” (Ciuperca Soarelui) sau ”Cogumelo de Deus” (Ciuperca lui Dumnezeu) în Brazilia, această ciupercă a fost cultivată pe scară largă în Japonia, unde a primit denumirea ”Himematsutake”, cercetătorii japonezi descoperind proprietăţile puternic imunostimulente şi antitumorale, pentru care a şi fost intens utilizată în aceste ţări.

Ce compuși fitochimici conține ciuperca Agaricus:

• polizaharide (α-1,4-D-glucan,
• α-1,6-D-glucan, β-1,3-D-glucan),
• steroizi (ergosterol, blazeină),
• glucomanan, proteoglucani, riboglucani,
• proteine (10-20 %) și aminoacizi esențiali,
• acizi grași,
• vitamine,
• minerale.

Cum acționează ciuperca Agaricus:

–stimulent imunitar puternic – stimulează secreţia de: interferon, TNF-α, interleukină IL-8, limfocite B, celule natural killer, celule T supresoare şi  macrofage,

-antitumoral: produce apoptoza celulelor tumorale şi inhibă angiogeneza,

-antimutagen,

-antiviral,

-antioxidant, reduce stresul oxidativ şi inhibă peroxidarea lipidelor,

-hipotensiv,

-normalizează funcţia hepatică la pacienţii cu hepatită B,

-scade colesterolul și trigliceridele,

-scade glicemia.

INDICAŢII:

• adjuvant în tumori cu diverse localizări,
• imunitate scăzută,
• viroze,
• hipercolesterolemie,
• hipertrigliceridemie,
• ateroscleroză,
• hepatite virale,
• dermatită,
• stres.

STUDII CLINICE:

Efect antitumoral
Efectul   antitumoral al polizaharidelor  din ciuperca Agaricus a  fost evidențiat  în numeroase  studii japoneze:

• Mizuno T, Hagiwara T, Nakamura T, Ito H, Shimura K, Sumiya T. Antitumor activity and some properties of water-soluble polysaccharides from “Himematsutake”, the fruiting body of Agaricus blazeiAgric Biol Chem. 1990;54.
• Ohno N, Furukawa M, Miura NN, Adachi Y, Motoi M, Yadomae Tl. Antitumor-glucan from the cultured fruit body of  blazei. Biol Pharm Bull. 2001;24:820–8.
• Mizuno M, Minato K, Ito H, Kawade M, Terai H, Tsuchida H. Antitumor polysaccharide from the mycelium of liquid-cultured Agaricus blazeiBiochem Mol Biol Int. 1999;47:707–14. 

Creșterea imunității

Un studiu japonez a demonstrat efectul de creștere a imunității prin stimularea limfocitelor T la șoarecii de laborator.

• Mizuno M, Morimoto M, Minato K, Tsuchida H. Polysaccharides from Agaricus blazeistimulate lymphocyte T-cell subsets in mice. Biosci Biotechnol Biochem. 1998;62:434–7. 

Un alt studiu japonez a evaluat efectul  antiviral al ciupercii Agaricus în encefalita bovină:

• Sorimachi K, Ikehara Y, Maezato G, Okubo A, Yamazaki S, Akimoto K, et al. Inhibitory effect of Agaricus blazeiMurril fractions on cytophatic effect induced by Western equine encephalitis (WEE) virus on VERO cells in vitro. Biosci Biotech Biochem.

Efectul antioxidant

Ciuperca Agaricus are efect antioxidant:

• Izawa S, Inoue Y. A screening system for antioxidants usin thioredoxin-deficient yeast: discovery of thermostable antioxidant activity from Agaricu blazeiAppl Microbiol Biotechnol. 2004;64:537–42

Scăderea colesterolului

Un studiu realizat in vivo asupra pacienților a demonstrat efectul de scădere in greutate și implicit scăderea colesterolului sanguin.

• Kweon MH, Kwon ST, Kwon SH, Ma MS, Park YI. Lowering effects in plasma cholesterol and body weight by mycelial extracts of two mushrooms: Agaricus blazeiand Lentinus edodes. Korean J Microbiol Biotechnol. 2002;30:402–9.

Cum se administrează: 

Întreaga ciupercă poate fi utilizată în multe forme, fie crudă, fie uscată, sub formă de pulbere 2-5 g/zi sau extract. Se găsește și sub formă de extract din ciupercă (fracții de polizaharide extrase din ciupercă, de exemplu, dar cu eficacitate energetică mai mică) sau micelii de ciupercă.

Contraindicații: femei însărcinate sau care alăptează, afecțiuni hepatice grave, alergii la ciuperca Agaricus.

Observații: 

Se consumă cu atenție de către diabetici întrucât poate provoca hipoglicemie.
Consumul excesiv al ciupercii poate da greață, vomă, diaree.
Recoltarea ciupercii trebuie să fie sigură și de calitate, pentru a asigura efectele terapeutice enumerate mai sus.

DR. VIOLETA PÎRVU
medic specialist medicină de familie, competență ayurveda, apifitoterapie, terapii Panchakarma
Centrul Naturist de Sănătate Steaua Divină- București – tel 021/2331950, mobil 072/6206397 www.clinicasteauadivina.ro, www.terapieholistica.ro

Bibliografie:
Mizuno TK. Agaricus blazei Murrill medicinal and dietary effects. Food Rev Int. 1995;11.167–72.
Cappelli A, Agaricus L. Fungi Europaei. Vol. 1. Saronno, Italy: Libreria editrice Biella Giovanna; 1984. In: Fr. Ss Karsten (Psalliota Fr)
Kawagishi H, Ryuichi RI, Kanao T, Keishiro TM, Hitoshi S, Hagiwara IT, et al. Fractionation and antitumor activity of the water-insoluble residue of Agaricus blazei fruiting bodies. Carbohyd Res. 1989;8626–73.
www. ncbinlm.nih.gov/pmc/article

PRODUSE ASOCIATE
Citoplant- Detoxiplant forte- capsule și macerat glicerinat
Agaricus – pulbere